“风味”存在另一种可能
通过对跨学科神经科学的探索，整体解决方案的模式，
伊比西提供纯天然的愉悦风味体验
伊比西已探索出创新模式，致力于开发基于植物的风味调节剂产品，提供满足消费者味觉、嗅觉、汲取多感官期望的整体解决方案。
轨道创新
从感应剂到甜感调节剂
我们是谁
伊比西（北京）植物药物技术有限公司是世界领先的天然风味调节剂革新者。通过对神经科学、美食学和化学的鼻跨学科的研究研究，以及对天然大脑极乐感分子的彻底筛选，伊比西有了TasteAroma、ZestAroma、SteviAroma和Thumagic等通过后嗅作用的风味调节剂。
我们的解决方案赋予低糖食品饮料同样愉悦的风味，并实现清洁标签，助力产品配方的成本优化。我们的全系列产品都可与香精、高倍互动剂、纤维和增稠剂等良好，显着降低成本，提供完美的甜感和整体风味。
领导团队
师锦刚
总裁
获得EMBA学位，化学。硕士学位现年53岁，拥有超过30年的天然植物提取行业经验。
主要职责：
战略制定、知识产权、科学与研发
史鑫
全球销售副总裁
国际经济与贸易度；
10+年的天然原料行业经验
王汉生
研发副总裁
北京大学
化学与分子工程专业攻读
拥有超过20项全球专利；
超过20年的食品香精及配料行业经验
于小爱
运营副总裁
国际经济与贸易&英语度；
10年运营和供应链管理经验
托马斯·艾登伯格博士
科研副总裁
食品与生物科技药品；
税务律师、工程师；
获得食品科学、化学等专利；
25年食品香精及配料行业经验
师魏瑶
科研经理
理海大学化学工程学士；
纽约大学技术管理硕士
乔琪
市场营销经理
修习；
5年天然原料行业经验
战略咨询委员会
布莱恩·沃克
主席
•2018年至今
Hydrosol GmbH & Co. KG
全球商业总监；
•2014-2017
泰莱集团；
SFI食品系统全球高级副总裁
兼总经理
克里斯蒂安·赫尔曼斯
委员会成员
目前
MonoSol，可乐丽旗下部门
副总经理/执行副总裁；
陶氏化学、罗门哈斯公司
曾担任战略业务管理职位
内纳德·本科
委员会成员
•2013-2020
祖利格工业
总理；
•2001-2010
奥米亚亚太区
担任集团负责人之前，曾担任亚太区领导；
学术咨询委员会
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蒂莫西·M·韦伯斯特
委员会成员
•2018
IFF国际香精
总监，全球香草产品经理；
•2017-2018
IFF亮相，Tastepoint
全球业务拓展副总裁
南希·希格利
委员会成员
•2018年至今
有限责任公司
总裁，兼任事务法规；
•2012-2017
凯爱瑞香精与原料
科学与法规事务副总裁；
•2004-2012
百事
食品安全、科学与法规事务副总裁；
•1991-2004
奇华顿香精
产品安全和法规副总裁
Thomas Eidenberger博士
科研副总裁
食品与生物科技药品；
税务律师、工程师；
获得食品科学、化学等专利；
25年食品香精及配料行业经验
什么是FLAVE？
在《美食物理学》杂志上，查尔斯Spence教授建议用一个新词“Flave”来区分产品的风味和整体体验。Flave是我们在大脑中产生的印象，就像削弱“我最喜欢羊奶干酪的味道”时的那种感觉。Flave包括影响食物或饮料的所有元素，包括知觉、味道、口感、质感、颜色、声音、包装、回忆、人与人之间差异（文化、年龄、性别、智力、经验、DNA等）的重要因素。 黄酮是关于食物感官的整体体验，包括大脑中枢的记忆和图像对食物饮料的评价：好吃还是难吃。
风味
风味和味道的集合
美食学
来源： PR Klosse博士，风味分类，另一种范式，第2页
什么是FLAVE？
我们的
战略性的
我们的战略是建立一个开放、和谐、繁荣的生态系统，为创造美味食品、饮料、膳食补充剂和健康产品提供综合解决方案。
感觉统合
创新技术平台
天然产品研发平台
植物育种 | 生物发酵| 酶编辑 | 风味包埋| 冷冻/喷雾等干燥技术| 膜分离
全球足迹
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