全辅助干预调节剂

唤醒大脑中的愉悦回忆，提升消费者喜好度

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快速起甜&切除余味

在减糖配方中，消除高倍交替剂带来的交替挂舌

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蔓新鲜、沁爽的水果风味

专为水果风味饮品设计
焕发果味的新鲜感与沁人心脾的爽感
激发口舌生津

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天然乳脂风味

专为乳制品设计
激发了乳脂香和乳脂感
遮蔽植物蛋白异味
与其他风味调节剂产品同时使用时，产生优异的良好效果

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提升醇厚点

增强水果风味、奶香等
提升外观外观，气质柔和
遮蔽令人不悦的风味，如豆腥味、金属味等
在减糖配方中，补充鼻后香气（醇香），风味和口感更接近蔗糖

来源：Swallowing Is Differentially Influence by Retronasal Compared to Orthonasal Stimulation In Combination with Gustatory Stimuli, Chem. Senses34:499–502,2009

Alex Reside 为 instyle.com 撰稿；Kikkenlab

锁

异味：苦味，草本异味，粉底味，金属味......

高倍交替剂带来交替挂舌感

（沸腾）

推动食品饮料制造商通过人工干预剂减糖配方迭代至天然替代剂及植物基成分减糖配方

岭

（桥梁）

原声带

（激发）

新鲜感

果汁感

醇厚感

香气

口感

风味改良剂核心价值

--“4B”

（平衡）

共有低糖食品、饮料或膳食补充剂的酸甜平衡

风味匹配图

风味搭配信息图（TasteAroma+SteviAroma+ThauMagic）.png

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