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甜感修饰香精
热点问题始终困扰减糖食品饮料
在减糖食品和饮料中，甜感的时间强度特性是考虑重建糖糖甜感时的一个重要因素。糖糖具有快速起甜和余味干净的特点。高倍交互剂通常会带来交互挂舌，破坏愉悦的口感。
苦
涩度
化学味道
金属异味
...
高倍甜味剂甜感不及蔗糖
使用高倍弧形剂取代蔗糖时，食品饮料的弧形曲线往往会变得不完美。
不良余味与异味
后味较轻或余味干净是选择高倍调理剂时需要考虑的一个重要因素 ，若无法避免这些问题，则可以通过不同的调理剂的复配，例如甜菊糖与索马甜进行复配，并使用风味调节剂进行遮蔽和修饰。
甜不挂舌，净无后味——低糖饮料新体验
---TasteAroma™
使用高倍交替剂替代蔗糖时，容易产生交替挂舌感，进而让人出现间歇或滞留感。TasteAroma™交替修饰香精，可以消除交替挂舌，使甜感更接近蔗糖。
TasteAroma™产品可通过高倍切换剂引发不良后味，如金属味、草本味等，创造后味干净、自然平衡的整体风味体验。
产品系列与法规标签
产品系列
推荐应用：
低糖气泡水，低糖茶饮，低糖能量饮料，低糖碳酸饮料等
产品名称
产品特征及功能
最大使用量
TasteAroma™ 100TO
间歇消除挂舌感与后味
一般食品饮料中最大可添加165ppm
TasteAroma™ 307TO
一般食品饮料中最大可添加250ppm
TasteAroma™ 100毫升
交替消除挂舌感与后味；
增强特色；
门口醇厚口感
烘焙食品，早餐麦片
和口香糖中最大可添加660ppm
饮料中最大可添加330ppm
含乳饮料中最大可添加428ppm
强力彻底消除挂舌感与后味；
高比重
法规标签
TasteAroma™符合GB 30616-2014标准，在食品饮料包装上以“食品用香精”标注。
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