餅乾冰淇淋

醇厚的口感

减糖会导致稀薄寡淡、水乎乎的口感

EPC风味改良剂提供的价值: 

蔗糖在提供甜味的同时还提供了口感,EPC风味调节剂可以像蔗糖一样提供浓郁醇厚的口感,以重塑全糖饮料的愉悦味觉体验。

提供味觉和三叉神经触觉

EPC风味改良剂能够提供味觉和三叉神经触觉,这两者是风味的重要组成部分,能够使无糖/低糖饮料具有浓郁醇厚的口感。

精简预算

随着各国糖税的征收,赤藓糖醇等甜味剂价格的日益走高,饮料配方的成本变得比以往任何时候都要高。我们的风味调节剂可以减少蔗糖、甜味剂和其他风味物质的用量,实现更低的配方成本。

天然乳脂香

SteviAroma和TasteAroma产品都能与饮料和食品相协同, 增强含乳饮料和其他饮料的乳脂香。索马甜产品提供天然乳脂感,在少量使用时,能够提升乳制品和含乳饮料的乳脂感。