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甜感修饰香精
风味问题始终困扰减糖食品饮料
在减糖食品和饮料中，甜感的时间-强度特性是考虑重建蔗糖甜感时的一个重要因素。蔗糖拥有快速起甜和余味干净的特点。高倍甜味剂通常会带来甜味挂舌，破坏掉愉悦的口感。
苦
涩
化工味道
金属异味
...
高倍甜味剂甜感不及蔗糖
使用高倍甜味剂取代蔗糖时，食品饮料的甜味曲线往往会变得不完美。
不良余味与异味
后味较轻或余味干净是选择高倍甜味剂时需考虑的一个重要因素，若无法避免这些问题，则可以通过不同甜味剂的复配，例如甜菊糖与索马甜进行复配，并且使用风味调节剂进行遮蔽和修饰。
甜不挂舌，净无后味——低糖饮料新体验
---TasteAroma™
使用高倍甜味剂替代蔗糖时，饮料易产生甜味挂舌感，又有人称之为甜味延迟或滞留感。TasteAroma™ 甜味修饰香精，可以消除甜味挂舌，使甜感更接近蔗糖。
TasteAroma™ 产品可阻断由高倍甜味剂带来的不良后味，如金属味、草本味等，创造后味干净、自然平衡的整体风味体验。
产品系列与法规标注
产品系列
推荐应用：
低糖气泡水，低糖茶饮，低糖能量饮料，低糖碳酸饮料等
产品名称
产品特征 & 功能
最大使用量
TasteAroma™ 100TO
消除甜味挂舌感与后味
一般食品饮料中最大可添加165ppm
TasteAroma™ 307TO
一般食品饮料中最大可添加250ppm
TasteAroma™ 100CLC
消除甜味挂舌感与后味；
增强风味；
重塑醇厚口感
烘焙食品，早餐麦片
和口香糖中最大可添加660ppm
饮料中最大可添加330ppm
含乳饮料中最大可添加428ppm
强力消除甜味挂舌感与后味；
高性价比
法规标注
TasteAroma™ 符合GB 30616-2014标准，在食品饮料包装上以“食品用香精”标注。
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